燕麦粉的颜色有深点的，也有比较浅点颜色的。燕麦粉的成熟度高一点的颜色就有些偏深。但是如燕麦粉成熟度稍微欠点或是在加工时火候稍微小点，燕麦粉的颜色就显的浅点。这其中深颜色有深颜色的效果，深颜色暖脾胃，浅颜色更可以助食开胃。