食材清单:

饺子皮30张， 鸡蛋 2个，黑木耳浸泡后半碗 ，盐适量，香菇 3-4朵 ，香油适量，蚝油 适量，胡萝卜 半根，耗油少许

做法：

步骤1：香菇黑木耳浸泡好，切成丁，胡萝卜擦丝

步骤2：鸡蛋放盐打散，平底锅放油滑炒盛出

步骤3：加少许油炒胡萝卜

步骤4：放入香菇中火一起翻炒半分钟

步骤5：放入黑木耳炒半分钟

步骤6：关火加入鸡蛋、盐、香油、耗油搅拌均匀即可

步骤7：馅料冷却后，才可以包饺子

步骤8：把馅料包进饺子皮即可。