酒店餐饮管理是可以做到退休的。根据我国劳动法规定，长期在生产岗位上工作的退休年龄为50周岁。所以酒店餐饮管理一般是50周岁退休。可以干到退休，而且是你干的越久，待遇福利会越好，就拿年假来说，干到10年每年的年假会是2个月，而且是带薪的。

餐厅经理可以一直干到退休吗

理论上可以！

餐厅经理是签订了劳动合同的，只要签订了劳动合同，没有意外，就可以一直可以干到退休！

只要是身体健康，心情愉悦，工作顺心，没有其他犯罪活动，工作到退休是正常情况。