主料：面粉适量

辅料：茴香适量，酵母适量，纯净水适量

调料：盐适量，食用油适量

1、新摘的茴香，洗净控水。

2、切碎，备用。

3、面粉中加酵母和水，搅拌成絮状，醒发两倍大，倒入茴香。

4、揉成光滑面团。

5、搓成大小均匀条状。

6、擀成长方形，刷上油放入盐，卷起来。

7、擀成圆形

8、平底锅烧热放油，做好的饼胚放入锅中。

9、烙至两面金黄色，即可。