商家入驻率是指某商场或大型商业城或商业街里面商家入驻数量和商铺总数量的比重，打个比方某商业城共有商铺总数量为100个，商家入驻数量或签订入驻协议的商家数量为95个（非实际入驻的商家数量），那么这个商业城的商家入驻率就是95%，但这个数据与实际入驻率是存在差距的。