罗曼鱼又叫镜鲤，别名：框镜，三道鳞，原产德国，杂交的鲤鱼。罗曼鱼刺不多，全身只有中间的脊柱大刺，罗曼鱼鱼肉里面没有小刺，吃菜时不必担心有鱼刺卡喉咙的问题。罗曼鱼繁殖很快，但是有土腥味，做成酸菜鱼还好，别的吃法不好吃。之所以便宜就是因为鱼肉带有土腥味。