熟芝麻中的虫子是由于存放时间过久、保存不当、受潮等等方面的原因而发生质变生的虫子。

熟芝麻的保质期是一年，不能长期暴露在空气中，因为芝麻易氧化。炒熟的芝麻需要放在密封的容器中，置于阴凉的地方储存。储存温度太高，易发生霉变，易生虫子。