大连桑葚的采摘时间大约在六月初左右。如果是温室大棚种植的，成熟采摘的时间一般在四月份。因为大连属于北方城市，而桑葚的成熟时间跟地域和气候都有关系。所以大连的桑葚成熟采摘时间相比南方要晚一些。而到了六月份，桑葚的果肉完全成熟后，个头大且口感甘甜，很适合采摘食用了。