田七菜可以煮火锅。

田七菜是打火锅最好的选择了，摘一把洗干净，直接火锅汤底一烫就可以吃。滑滑的感觉，性又微凉，刚好中和一下火锅的热气。口感有点像潺菜。家里有种的不防试试。

田七的叶子也可以食用，平时就摘了些和鸡蛋一起煮汤。叶子滑滑的感觉，挺好吃的。