我们经常会看到葡萄酒里面会有一些沉淀物,有人就会有疑问,这是不是坏了呢

葡萄酒里面有沉淀正常吗

在储存不当的情况下,比如高温、阳光直射等会导致葡萄酒出现浑浊、散发出刺鼻气味或恶臭的糊状、絮状漂浮物沉淀,这种情况下就绝对不能饮用了,说明酒已变质。

而如果是一瓶经过陈年的红葡萄酒,则很可能会出现结晶状或片状的沉淀,这些纯天然的沉淀对人体是无害的,反而能证明葡萄酒已经成熟且品质上乘。

红酒倒在杯子里有沉淀物好吗

红酒倒在杯子里有沉淀,有两种现象,一种是真正的过期的或者是变质的它就会有沉淀物,一种是在长久保存下来,没有经过完全发酵的物质粘在瓶中属正常现象。