如果位于南方，一般可以7月份开始，越往北种植时间越晚。如果它位于长江附近，可以在8月份左右开始种植。如果位于北方，比如河南，一般10月左右开始种植，不建议10月以后种植。

芥菜春秋季可在长江、黄淮地区露地栽培，一般秋季播种。7月下旬至10月可陆续播种，9月中旬至次年3月收获期结束，但8月播种产量较高。

荞菜什么时候种最合适

荠菜一般在每年春季、夏季和秋季种植，它一年可以种三次，春季2-3月左右种，夏季7-8月左右种，秋季9月左右种，除了冬季外，其它季节均可种植。