食材：皮带五花肉200g，熟土豆1个，小胡萝卜1个，牛奶150ml。 调味：生抽1勺，食用盐适量，白胡椒粉适量。

操作：

1、将五花肉清洗干净以后切后片，胡萝卜切块，然后将熟土豆去皮切块。

2、准备好炒锅，炒锅中放少许的油，放入生姜，胡萝卜和五花肉，煸至肉片出油，微黄即可。

3、加入土豆，然后加入300ml的清水，盖上盖子开始用大火开始炖，炖15分钟即可。

4、开盖后加入1勺生抽，然后加入牛奶，中火煮2分钟后关火。然后加入适量的食用盐和胡椒粉调味均匀。就这样牛奶炖土豆就这样完成了。