鲜猪肝一块 黄瓜一根 九三非转基因葵花籽油30克 葱花少许 姜片适量 蚝油30克 酱油20克 料酒少许 淀粉一小勺 盐少许

1、 猪鲜肝洗净

2、 切成薄约3毫米左右的小片

3、 黄瓜切薄片

4、 切好的猪肝用清水洗一下，沥干水后加入少许料酒、淀粉，抓匀

5、 炒锅中倒入九三葵花籽油，入葱花煸炒出香味

6、 倒入猪肝片，翻炒变色

7、 根据口味倒入蚝油、酱油、姜片，继续将猪肝炒熟

8、 倒入黄瓜片，根据口味加盐，翻炒几下出锅

9、 猪肝口感很嫩

10、 黄瓜脆爽，真下饭