通常种1次甘蔗能收获3年，因为甘蔗是多年生植物，收获次数多达7-8次，在我国一般为3次，即在3年后挖去宿根，重新种植。

①同一种植期内的甘蔗，应先砍早熟种，再砍中熟种，后砍晚熟种。

②不同种植期内的甘蔗，应先砍秋植蔗，再砍宿根蔗和冬植蔗。

③注意：需要留宿根的蔗田，不论何时收获，都需要在晴天进行，切忌在雨天收获，避免蔗头受到细菌侵染而腐烂，损害蔗芽，降低发株率。