因为洋参腿效果没有其他人参效果好，所以价格便宜。

洋参腿就是人参的根须。人参主要起作用的成分就是里面的人参甙。

人参甙主要存在于人参的周皮与皮层之中，而肉质髓心部分的人参甙含量几近于零。

也就是说，又细又长的洋参腿肉少皮多，人参甙的含量就高，而肥大粗壮的洋参腿肉多皮少，人参甙的含量相对就低一些，所以，进补服食人参，不妨多用点洋参腿，这样既经济，又实惠，还能收到与人参同样的治疗效果。