主料：水适量，酵母少许，猪肉馅适量。韭菜适量，面粉适量

辅料：盐适量，食用油适量，食用碱少许，味精适量，胡椒粉适量

1、肉馅，加入胡椒粉，酱油，盐，味精腌制

2、面粉，加入酵母，温水调匀，醒面团醒10分钟

3、面团加入少许的食用碱在次调匀。分成小块分成小块，包入肉馅。

4、水煎放入锅中煎，加入水和面粉调的汤，盖上锅盖，煮到汤干了

5、加入适量油，两面煎至金黄，就可以啦！