消防工程公司的账务，可以根据完工百分比法在资产负债表日确认工程合同收入和工程合同费用进行处理。

若合同成本能够收回的，工程合同收入根据能够收回的实际合同成本加以确认，合同成本在其发生的当期确认为工程合同费用若合同成本不能够收回的，不能收回的金额应当在发生时立即作为工程合同费用，不确认收入。