正确解答:准许咬人，允许咬人。

不许咬人顾名思义是受到下达指令，不能乱来，不准咬人，而准许咬人，允许咬人本义上是受到下达指令，能做什么就做什么，已得到上级的允许，批准，可以咬人。

因此，这就是为什么说不许咬人的反义词是:准许咬人，允许咬人的原因。