羊肉黄豆芽做法简单，鲜香美味，做法如下：

主料:羊肉800克

辅料:黄豆芽150克

调料:盐15克 味精2克 胡椒2克 姜10克

1、 将黄豆芽淘洗干净

2、 将羊肉块成3厘米长的节，用沸水氽去血水

3、 烧鲜汤炖羊肉，待软离骨

4、 最下黄豆芽，煮至断生后加入盐、味精、胡椒、老姜即可