首先准备挂面，鸡蛋，小白菜，洋葱，葱，蒜，生抽和醋两勺，适量糖、盐和老干妈熟植物油一勺。
1、洋葱切碎，蒜切碎，葱切片
2、把洋葱，葱，蒜放入大碗中，加入两勺生抽，两勺醋，适量糖，适量盐，一勺熟植物油，适量老干妈
3、小白菜洗净
4、锅中放入适量清水，水开后打入荷包蛋，荷包蛋成形后下入挂面，烧开
5、大火烧开三五分钟，放入小白菜关火
6、佐料碗中加入汤
7、加入面条，荷包蛋，小白菜，搅拌均匀即可
辣面条的做法
辣面条的食材2人份
芦笋200克
面条（生）200克
食盐5克 白糖5克 香辣酱30毫升 辣椒油10毫升 花椒粉3克 色拉油适量 红尖椒4个 尖椒4个
辣面条的做法
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材料
1
新鲜笋子切成小圆粒，青红椒也切成小粒。汤锅中的水烧沸后加入盐搅匀，放入笋粒焯烫，水再次烧沸后关火将笋粒捞出用凉水浸泡
2
凉透的笋子沥水捞出，炒锅中加入油烧到三成热放入香辣酱和白糖，慢火炒出红油，然后放入笋粒翻炒均匀
3
笋粒变色后放入青红椒粒拌匀后即可关火。这个菜可以直接食用，脆脆的又很下饭，也可以浇在煮好的面条上，在拌上辣椒油、花椒粉即可
辣面条的做法
食材:挂面一人份，肉末一人份，姜末，蒜末，剁椒，杭椒碎
