酒糟鱼可以不晒鱼吗

可以的。

糟鱼主要是用新鲜的鲤鱼、青鱼或者一些晒干的鱼，加入酒糟，白酒放入器皿中腌制而成的。如果觉得外面的咸鱼干不健康，可以自己动手晒制，如果觉得自己腌制太麻烦的话就直接买现成的，但是最好用清水浸泡一两个小时，以免太咸。

酒糟鱼可以不晒鱼吗

可以不晒，但是酒糟鱼的鱼一定要把水分搞干净，如果你不干净的话，可能就没有那种味道，也可以放在油锅里炸一下，再放酒糟进去

酒糟鱼可以不晒鱼吗

不可以

制作酒糟鱼时，必须要将鱼的水分晒到30%，如果太干，制作的酒糟鱼也不好吃。晒好的愉快。把它切成块。放在锅里面煎制两面金黄就可以做成酒糟鱼了。