可以。

在种植莴笋的过程中，是需要对植株摘叶的，但是摘叶次数不能过于频繁。最好等莴笋长到二十厘米后才能摘叶，在摘叶时只能将底部的老叶或者枯叶摘去，帮助植株节省养分，而不能将生长健康的叶片剪去，以免影响植株的生长。

莴笋适合生长在较为肥沃的环境中，在养护时，可以根据植株的生长阶段为其提供养分，在莴笋生长较为旺盛的时期，可以为其提供富含氮磷钾元素的混合肥，在日常的养护过程中，可以为莴笋提供腐熟的有机肥。