高粱霸盘其实指的是在市场上的高粱垄断，在电视剧《大宅门》中，有部分就讲了这样的情节，霸盘就是说的垄断，霸盘作为屯积居奇的代名词，因电视剧的热播而家喻户晓，片中对乔治广为筹措做高粱霸盘的资金负债累累，以致一病不起，英年早逝，差一点倾家荡产。