材料：羊肉250g、香菇10朵、木耳半把

佐料：调和油、酱油、盐半勺、生姜3片、蒜头2瓣、淀粉3勺、青椒1根

做法

1、羊肉洗净切小块用调和油、酱油、姜片、蒜头、淀粉腌制30分钟

2、泡发好的香菇、木耳洗净备用，木耳可以稍微切小，青椒切片

3、把香菇、木耳、青椒放上盘子，上面铺上腌制好的羊肉，均匀洒上盐、酱油上锅蒸15分钟。