黑瓜子干了之后，如果没有及时包装，放入塑料袋中，在空气中裸露就会回潮。

需要密封保存。瓜子的保存主要是防止瓜子吸收过多的水分。瓜子保存是应该放在干燥，荫凉的地方，已开封的瓜子如果不能及时吃完，应该将袋子中的空气挤出，然后将袋口系紧，防止空气进入即可。瓜子也可以放在密封性好的容器当中，例如铁盒、玻璃罐等。