油葵籽可以榨油，榨油残渣(又称“油葵饼”)可作蛋白质饲料。它在人体中起郅“清道夫”的作用。葵花籽油富含维生素E，不含芥酸，不含胆固醇，不含黄曲霉素。黑瓜子是葫芦科植物西瓜种之一籽瓜的种子。所产瓜子以其片大，皮薄，板平，口松，肉厚，鸟黑反亮味香隽永。