驴肉火烧一般一份210克

因为， 一个驴肉火烧在50克-100克之间，这样的火烧都不大一样，北方做的大一些，南方做的就比较小。驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃，起源于河北省保定市、沧州市河间市一带，广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。