苦荞茶是可以吸附多余油脂的，一般来说当含有脂肪和糖分的食物进入到胃肠道以后，苦荞纤维素吸附和包裹脂肪分子，可以形成大分子物，可以有效的排走食物当中，50%~60%的油脂。所以，我们可以用荞麦茶作为日常饮用茶，以达到我们想要减肥的目的。