猪骨高汤膏和水的比例为1:100。
下面介绍双汇猪骨高汤兑水的方法:
步骤
首先准备材料:猪骨高汤膏、温水、容器、勺子。
1、首先准备好容器和勺子,然后取出猪骨高汤膏。
2、把适量的猪骨高汤膏挤到勺子里,用量根据所煮的食材决定。
3、倒入适量的温水,猪骨高汤膏和水的比例为1:100。
4、最后搅拌均匀即可使用。
猪骨高汤膏的正确用法
把1000克猪骨,斩成小块,和500克鸡架子,500克黄鳝骨一起放入电压力锅,加入2000毫升开水,30克葱节,50克姜片,20克料酒,按煮肉-鸡键。
排气后开盖继续按键煮,使汁水蒸发掉一部分后变得浓缩,发白的状态,很容易闻到扑鼻的香味,将骨头,黄鳝骨,鸡架用纱布包包好,浓缩的汤汁滤出来,放凉后,倒入密封的容器,入冰箱冷藏,需要时使用。
猪骨高汤膏的正确用法
将袋装骨汤膏倒入碗中,20克就行了,以做准备。
准备好锅,倒入1kg水,开火慢煮。
然后按照1:50的比例加入20g骨汤膏。
加入到锅中的骨汤膏搅拌均匀,然后开大火煮沸。
美味鲜香的骨汤就制作完成了。
骨汤不仅能煮火锅还能煮米线以及牛肉面,在家做非常简单。