可以
把西红柿切成片，放在盘子里放点白糖，用筷子拌一下。
在放冰箱里冻一会，很去暑。
主料：番茄 400克
辅料：洋葱 100克
调料：香油 10克 醋 15克 白砂糖 20克 盐 3克 胡椒粉 2克 各适量
制作工艺1. 把西红柿放入沸水锅烫一下，剥去皮，切成厚0.6厘米的桔瓣形片，码在盘中
2. 洋葱切细丝，用开水烫一下，沥干
3. 洋葱丝放在西红柿上，撒上细盐、胡椒、白糖、醋，拌匀，放进冰箱冷藏室中腌30分钟
4. 吃时取出加香油略拌和即可。
西红柿能用醋凉拌吗
下面这个问题交给我来回答，西红柿是可以用醋凉拌的，凉拌西红柿的时候最好再加上一些黄瓜丝，青椒丝，荆芥，口感会特别好吃，还会更有食物，我家一周经常都是这样凉拌着吃，总是吃不够，不妨你也用来凉拌一下，相信这道菜你一定会喜欢吃的
