砂锅适合的炉灶有：

一、砂锅专用砂锅灶，使用专用砂锅灶操作起来会比较便利，但是要注意不要开猛火，以防内部水溢出

二、煤气灶，砂锅也可以在煤气灶上使用，但是在使用时要把砂锅表面的水分擦干，而且要调小火，避免汤水溢出造成开裂。

三，电磁炉，里面有一档是专门用砂锅的，火力比较集中