八平米的餐厅确实小了一些。八平米的餐厅最多也就放两个桌子，能够有四五个人用餐就闭经饱和了。但是八平米的餐厅可以采取多种经营形式，例如线上的外卖。加上线下实体店，这样来操作更为合适一些。只要菜品做得好，酒香不怕巷子深，八平米的餐厅实体店可以作为一个噱头，平常吸引一些时刻在这边用餐就可以了，主要还是要做线上外卖的生意，只要餐食品质好，相信生意也是不错的。