糯米团粘在蒸布上可以涂抹一层香油,待糯米团变得滑润后,即可将糯米团取下来。糯米团本身粘性就大,蒸糯米团的时候,在糯米团底部涂抹一些油,能防止蒸出来的糯米团粘在蒸布上面。
糯米团的粘性很大,在蒸制的时候,很容易粘在蒸笼上,或者是蒸布上,这是正常现象。如果粘在一起最好办法就是用手掰开,或者抹一些香油,再将糯米团取下来,这样比较容易一点。要想糯米团不粘,最好不要切太薄,可以先在锅里把油烧熟,将糯米团放进去炸一下。
原创 | 2022-11-30 17:04:51 |浏览:1.6万
糯米团粘在蒸布上可以涂抹一层香油,待糯米团变得滑润后,即可将糯米团取下来。糯米团本身粘性就大,蒸糯米团的时候,在糯米团底部涂抹一些油,能防止蒸出来的糯米团粘在蒸布上面。
糯米团的粘性很大,在蒸制的时候,很容易粘在蒸笼上,或者是蒸布上,这是正常现象。如果粘在一起最好办法就是用手掰开,或者抹一些香油,再将糯米团取下来,这样比较容易一点。要想糯米团不粘,最好不要切太薄,可以先在锅里把油烧熟,将糯米团放进去炸一下。
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