主料：

昂刺鱼两条

辅料：

生姜适量

核桃油少许

青菜少许

鸡蛋一个

做法：

1、 清理好昂刺鱼和生姜。

2、 生姜切片备用。

3、 拉杜蓝乔核桃油少许。

4、 放入生姜煸炒。

5、 放入昂刺鱼。

6、 双面煎。

7、 加入开水。

8、 大火煮开。

9、 转小火慢炖四十五分钟关火即可