保存在冰箱冷藏，盖好盖子，可以保存半个月，中间不能动。青梅酱是以青梅、食盐、冰糖为原材料制作而成的具有消除疲劳，增加活力功效的食物。青梅酱是夏天做好留下来的，大家可以根据自己的口味适量加入，如果不喜欢这种酸酸甜甜的味道，也可以改成大家更常见的豆瓣酱，做成咸口的。