1、 原料不一样 小麦茶和大麦茶两者是不同原材料所制作而成的。大麦茶是用大麦制作而成的，首先要将大麦炒熟，颜色呈焦黄色就行了，然后用热水泡出来的。而小麦茶则是用小麦炒制之后而来的。 2、 营养价值不一样 大麦含碳水化合物63.4%，蛋白质1。

大麦茶和荞麦茶的区别如下： 1、两者的主要成分不同 大麦茶中原有的一些营养素，如碳水化合物、植物蛋白、B 族维生素、不饱和脂肪酸等。 荞麦茶的主要成分有芦盯纤维素、微量元素、氨基酸、叶绿素。 2、两者的制作方法不同 大麦茶主要是清洗去石。