金华火腿应该是熟的,我在金华义乌呆了四年,也是最近才知道金华火腿是本地特产,但是我还没有吃过,超市其他的火腿都是熟的,所以我猜想这个金华火腿也是一样的熟食啊,不知道我的想法是不是正确的,也许明天早上我就去买来尝尝就知道真假了

金华火腿是不是熟的

金华火腿,浙江省金华市特产,中国国家地理标志产品。

金华火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质。

     2001年,国家质监总局正式批准“金华火腿”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。

     一般购买的金华火腿不是熟的,金华火腿买回家后需要清洗、蒸制或者烹调。金华火腿不要生吃,因为金华火腿各种品种中,最多也就是将火腿进行熏烤,本身并没有完全成为一种熟食制品。所以并不建议直接生吃。不过,市面上也有少部分的熟金华火腿售卖,一般会在包装袋上注明。