2、2斤。

1、小麦的密度是1100公斤/立方米，换算后就是1.1公斤/立方分米（1.1公斤/升），所以1升小麦重量为2.2斤，即1100克。

2、种植小麦选择土质肥沃，土层深厚松软的土壤，翻耕后暴晒5-7天，然后施足基肥，基肥可使用农家肥，将其与土壤混拌均匀，增强土壤的肥力。