一样好吃。因为平菇是统称，而姬菇只是平菇当中的一种而已，它们本质上没有区别。

姬菇是很容易吃到的食物菌，营养含量较高，吸收方便。姬菇在外观上和平菇相识，是平菇的一个小分类，以含蛋白质、糖分、脂肪、维生素和铁、钙等微量元素较高出名，姬菇所含的8种氨基酸，也是人体必须营养。