捂柿子饼放面粉捂霜了是可以的,制作柿子饼的柿子在每年的十月份进行采摘,晾晒柿子饼需要一个月左右的时间。柿子饼属于果脯类的美食,入口甜糯,是传统的特色小吃。

柿子饼放面粉捂霜了可以吗

答,,柿子饼放面粉滾一下沾上完全可以。待柿子削去皮以后,必须用面粉将柿子滾几遍让柿肉上全部沿上面粉。这样做的好处一是可以有效地吸掉一部分柿子外部水分,有利于晾晒时间缩短豆。二是可大大减少柿肉中的糖分流出,便于晒干和贮藏。

柿子饼放面粉捂霜了可以吗

柿子饼捂霜不用放面粉

柿饼捂霜一般是待柿饼完全晒干后放入小缸或瓷坛或食物薄膜袋,然后密闭。特别要注意的是:一定要完全晒干,否则将会全部坏掉了。