浆面条按以下几个步骤做芹菜不变色。

一、准备各种材料。提前烤的花生，然后用擀面杖压碎，轻微去皮。胡萝卜切丝，小芹菜切末（最后用），然后留一部分切段，芹菜叶摘下。

二、胡萝卜丝和芹菜段下锅翻炒，盛出备用。

三、把浆面条料包加凉水搅拌均匀。锅中加水，把搅拌好的料包加入锅中，等待锅开。

四、锅开以后，放入面条，待面条八成热后以后，加入炒好胡萝卜丝和芹菜段和芹菜叶，然后再煮一会儿。