煲汤的过程分为5个步骤，具体如下：
1、准备好食材：羊肉、姜片、香菇、锁阳。
2、先将羊肉放入锅类焯一下，去除血沫。
3、然后将焯好的羊肉和锁阳一同放入锅里。
4、再放入香菇和姜片，盖上锅盖。
5、开火熬制一个小时后即可出锅食用。
锁阳煲汤做法
锁阳30克，党参20克，山药20克，覆盆子10克，猪瘦肉500克，食盐、味精各少许。
做法
将诸药布包，猪瘦肉切块。将药及猪瘦肉同入锅，加水煮沸，再同倒入碗内，隔水文火炖至肉熟烂为止。食时可加食盐适量及少许味精。
锁阳煲汤做法
锁阳龙骨汤
材料:干锁阳4-5块，洗净，清水泡2-3小时.龙骨先在热水中焯一下，去除血水.生姜几片.
做法:沙锅加入清水，放入以上三种材料，大火煲滚，改小火煲1-2小时.关火，根据口味加适量盐.
