采购合同的备注，一般是对采购货物的特殊交接要求或货品包装，交接等等的特殊要求。一般在合同备注栏里边写一下，不宜太多，仅仅是针对货物的特殊情况进行备注，比如活鱼要全程增氧机增氧，比如提前交货应该事先给收货方通知以便准备接货等等。