1、稻谷很黄很黄像秋姑娘的长发，在秋风里翩翩起舞。

2、稻谷很黄很黄像沧桑的老者，弯腰诉说着汗滴的历史，又像灿烂的朝阳，在充满感伤基调的季节绽放夺目的光彩。

这些都是比喻句，比喻就是通常说的打比方，即用具体的、浅显的、熟知的一个事物或情境来比方另一个抽象的、深奥的、生疏的事物或情境的一种修辞手法。