主料
丸子，六个
千张，3个
冻豆腐，6片
洋葱，一个
娃娃菜，半个
黄瓜，半根
米线，一捆
自制辣椒酱，1勺
辅料
酱油，适量
盐，适量
制作步骤
1，千张和各种丸子（准备多少看有几个人吃）可以换成排骨或是其他肉类，娃娃菜和黄瓜切好。
2，煮汤底
3，丸子先煮，煮出味道再加一勺自制的辣椒酱，再放千张，千张容易熟不要太早放。（如果是排骨可以先按红烧的方法炒一下排骨，再加水煮出汤底）
4，热砂锅，另起一灶，砂锅倒油热了再倒洋葱，稍微翻炒
5，煮砂锅，煮好的汤底倒进砂锅里，继续炖
6，添食材，依次放食材进行炖煮。冻豆腐→米线→大白菜→黄瓜。喜欢汤少点的就多煮一会儿。煮至米线熟了，洋葱和娃娃菜软了。最后稍微调味（加盐加酱油）就行，主要还是靠那一勺辣椒酱提味。
