三麦和双麦的区别

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  三麦面粉的馒头升糖指数 馒头升糖指数是88.1。馒头属于一种面食，这也是北方人的主食，深受北方人的欢迎和喜爱，尤其是在山东，馒头的销量排名特别靠前。山东人对于馒头都会感到特别的亲切，一日三...
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  三麦冷藏发酵箱最低温度 温度38°湿度50度左右。视不同面包品种，醒发温度有所改变。比如甜面包，38℃左右为佳。科学证明酵母在这个温度发展最快，有利于面包发酵。但丹麦起酥面包，则28℃左右就...
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  三麦醒发箱发面包怎么调温 三麦醒发箱发面包怎么调温，醒发箱的温度定在38度左右，湿度在85%左右。醒发箱。发酵箱的箱体大都是不锈钢制成的，由密封的外框、活动门、不锈钢托架、电源控制开关、...
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  和面机三麦好还是新麦好 都一样的，没有什么好的，就是大家追捧罢了。因为它是国内走高端品牌、最早两个品牌。它的东西也坏，东西又贵，特别是一些烘焙师，和大商等一些店，他们跟老板说，要新麦的，三麦...
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  三麦烤箱没办法喷蒸汽 首先看烤箱是否提前预热到位。烤箱要喷蒸汽，那么烤箱温度应当先提前预热到位，不然是无法形成蒸汽的。或者考虑烤箱这个功能需要维修。一般情况上下火升温差不多，蒸汽...