蔓菁的具体浇水方式如下：

播种后至发芽前，每天要用喷壶浇水两次，之后每天1次。

浇水：在蔓菁的整个生长阶段，要注意控制好大田内的水分。当大田地面有些干时，要及时浇水当出现多雨天气、大田里水分较多时，要及时排水。浇灌一次水分，使土壤完全浸湿，为蔓青提供生长所需要的养分，在蔓青块茎膨大期时，需要浇灌1-2水，使其生长速度加快，但是在暴雨时节，要为蔓青排出土壤中的积水。