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东北地区:东北地区指黑龙江、吉林和辽宁三省以及内蒙古东四盟构成的区域。常见的野菜有:蒲公英、猴腿菜、猫爪子菜、厥菜、辣廖、铁线莲、刺五加、辽东锪木、大叶芹、雷香、桔梗、轮叶沙参、轮叶党参、水蒿、东风菜、山尖子、牛蒡、兴安申麻、小黄花菜、稚隐天冬、牛尾菜等等。