短时间可以放，但是长时间的话要放在冷冻室，以防止变质，也不用担心酵母被冻死，低温只是会使酵母菌降低活性。冷藏室的温度不够低，面食类多放几天就会腐败掉。

桃酥面团能放冰箱冷藏吗

1、面团是可以放冰箱保存的

2、不过要用不透气的塑料保鲜袋包起来，这样面团不会变干，一般的情况下，冰箱里放面团不要超过1周的时间，因为超过1周的时间虽然面团不会坏掉，但是营养成分会丧失殆尽，也就没有食用的任何意义了。