胶东花饽饽葫芦蒸不变形的方法是首先将是要将面发好，只要将面发好了，做出来的花饽饽就会好吃，发面的时候有人用酵母发酵，有人用米酒发酵，用它发酵，做出来的花饽饽又香又软又好吃。